蘋果片真空油炸機

    諸城優特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

蘋果片真空油炸機：    

       設備多少錢，具體價格要看具體型號來定，真空油炸設備又名低溫油炸機，與高溫油炸機是有著很大不同。高溫油炸（油炸單機及全自動油炸線等）一般溫度是在170度以上，而低溫油炸的溫度在80-120度之間。在真空狀態下油炸，脫油，脫水加工果蔬，能夠更好的保留住產品的營養成份及顏色，香味等，主要是用于水果，蔬菜，干果及水產品的低溫油炸及脫油，脫水處理上。

       我公司生產的設備均不斷更新換代，并不是一成不變的。技術是企業的動力，配置是質量的保證。我公司生產的設備，主要零部件均來自于國內外的，能夠提高設備的穩定性及使用壽命，降低設備的故障發生率。我公司在保持原有設備的基礎上，會不斷研發新式設備。

     蘋果片真空油炸機 是集油炸脫油一體的設備，由原料進入到成品直接脫油好的產品，低溫真空油炸脫水干燥可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化類制劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態下，細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
    

蘋果片真空油炸機：

真空油炸機產品的優點： 

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。
3、因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
4、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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產品特點：

1、 口感酥脆，無油膩感；
2、 保持果蔬天然色澤、營養和風味；
3、 無化學添加劑，無傳統高溫油炸食品可能的致癌隱患；
4、 食用方便，可干食單亦可復水食用，似新鮮口感；
5、 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；
6、 保質期長達十二個月。

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售后服務：

一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務

   諸城市優特食品機械裝備有限公司配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。

先進的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，諸城市優特食品機械裝備有限公司務求使您獲得的產品和服務