可傾式醬料攪拌夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球體不繡鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象。該設備通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。本設備符合衛生要求并且安全,附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。設備采用蒸汽加熱方式,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、傳熱系數低,能夠通過壓力的控制來調控蒸汽溫度。全自動液壓傾翻鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,倒料*,易于清洗,節省人力,降低勞動強度。該設備有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
可傾式醬料攪拌夾層鍋